suntingting 发布于 2019-12-13

1955年，麦当劳以“科学管理”为基础，借鉴制造业“标准化”、“流水线”、“系统化”的生产与管理方式，开启了餐饮业从传统手工业到现代餐饮业的革命。根据英国著名品牌评估机构Brand Finance2019年2月发布的“2019全球25个最有价值的传统排行榜”，星巴克、麦当劳和肯德基排名前三。所有25个品牌的发家史无一不是“科学革命”的成果。...

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